• 2020.03.04 | 春酒「URARA」今年も発売です!
  • 2020.02.25 | コロナウイルスの影響で、蔵見学を休止しております。
  • 2020.02.14 | 陸奥男山超辛純米(生)「裏男山」発売中です!

酒造りへの思い

青森県の地酒として使用する米は全て青森県産米。
青森県オリジナル酵母をメインに、蟹沢名水を使用。
安心・安全でおいしいお酒を醸し続けます。

八戸酒造について

元文五年(一七四〇年)、初代駒井庄三郎が青雲の志で近江国を出、
陸奥の地にて酒造りの道に入り、以来蔵元代々酒を造り続けてきました。

イベントカレンダー

2020 3月

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がんじゃ自然酒倶楽部

蟹沢水源区域の環境保全への協力、蟹沢の自然の田んぼの再生、
そして自然米での酒造りを体験しながら、会員だけのオリジナル自然酒を作る会、
それが「がんじゃ自然酒倶楽部」です。

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